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Encontrados 134 resultados de Nixtamal en Cuajimalpa de Morelos [1-25]

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Calle Planta Central de Herramientas 8 (manzana 015), Lomas de Chamizal
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Si está buscando especialización y garantía en Tortilleria, esta es la empresa que estaba ... Más Info
Calle Juarez (manzana 014), Cuajimalpa
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Empresa especializada en el área de Tortilleria con compromiso en la calidad que usted ... Más Info
Calle san Jose de los Cedros 124 (manzana 010), San Jose de los Cedros
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Profesionalidad, seriedad y seguridad en Tortilleria es la consigna de esta empresa. Por ... Más Info
Calle Porfirio Diaz 13 (manzana 001), Chimalpa
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Descubra por qué todas las empresas en Tortilleria no son iguales. Con la empresa ... Más Info
Calle Desierto de los Leones 28100 (manzana 011), Santa Rosa Xochiac
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal

Información útil sobre Nixtamal

El nixtamal es en Cuajimalpa de Morelos un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente. Después se podrá elaborar la harina de maíz fácilmente gracias a los molinos.

El nixtamal en Cuajimalpa de Morelos varía según el tipo de maíz del que se haya obtenido, pues las tortillas se hacen indistintamente con maíz azul, blanco o amarillo. La harina resultante se utiliza para preparar las ricas y cotidianas tortillas de maíz, imprescindibles en numerosos platillos realmente sabrosos y muy populares en México, como son los tacos, los totopos o los chilaquiles.

Los molinos de nixtamal comenzaron hace un siglo a facilitar el trabajo de las mujeres de México, y en la actualidad cualquiera puede disfrutar de uno en su hogar o su pequeño establecimiento. No hay nada más saludable que una rica tortilla de maíz artesanal, y su elaboración no requiere de grandes conocimientos, aunque sí de especial cuidado con las cantidades utilizadas.

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Calle Abasolo 128 (manzana 050), San Mateo
CP: 05600. Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
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Porfirio Diaz 11, San Mateo Tlaltenango
CP: 05600. Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
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Licenciado Castillo Ledon 196, Cuajimalpa
CP: 05000. Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
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Veracruz 81, Cuajimalpa
CP: 05000. Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
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Calle 1er. Andador 3 (manzana 060), Granjas Palo Alto
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
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Calle Allende 116 (manzana 003), San Mateo Tlaltenago
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Tortilleria Wendy es la empresa que usted estaba buscando. Profesionalidad, formalidad y ... Más Info
Calle Arteaga y Salazar 587 (manzana 003), Colonia Contadero
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Si quiere encontrar profesionalidad y buen servicio en Tortilleria. Desde la empresa ... Más Info
Calle 1 (manzana 009), C
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
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Calle Ebano 41 (manzana 007), San Jose de los Cedros
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. En Tortilleria Rosi se trabaja cada día para mejorar nuestro servicio y productos, con el ... Más Info
Calle Amistad 3 (manzana 028), La Navidad
CP: 52764. Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Buena calidad y un servicio eficiente en Tortilleria Romero. Si precisa servicios y ... Más Info
Calle Ignacio Ramos Praslow 13 (manzana 001), Memetla
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Buena calidad y un servicio eficiente en Tortilleria Perez. Descubra por qué todas las ... Más Info
Calle Constituyente Héctor Victoria 256 (manzana 005), Granjas de Navidad
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. En Tortilleria Nueva Imagen se busca tener clientes contentos que sigan utilizando nuestros ... Más Info
Calle Prolongacion Juarez 494 (manzana 012), Tinajas
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. En Tortilleria Nieva Imagen se busca tener clientes contentos que sigan utilizando nuestros ... Más Info
Calle Zaragoza 3 (manzana 013), San Mateo Tlaltenango
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Tortilleria Navidad cuenta con grandes especialistas en el área de Tortilleria. Consigue ... Más Info
Calle Navidad 26 (manzana 006), Granjas Navidad
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Al seleccionar empresas de Tortilleria es importante tener en cuenta su experiencia y ... Más Info
Calle 16 de Septiembre (manzana 009), Contadero
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. La experiencia acumulada al servicio de nuestros clientes, hacen que seamos profesionales en ... Más Info
Calle Campanitas 36 (manzana 007), Granjas Navidad
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Todo el personal de Tortilleria Meneses está a su disposición para ofrecerle el mejor ... Más Info
Calle Ahuehuetes 195 (manzana 018), San Jose de los Cedros
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Tortilleria Memetla cuenta con grandes especialistas en el área de Tortilleria. La ... Más Info
Calle Gril 21 (manzana 005), Ampliacion el Yaqui
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. La experiencia y formalidad en Tortilleria nos avala. Desde la empresa Tortilleria Meleses ... Más Info
Calle 6 de Enero (manzana 003), Granjas Navidad
Cuajimalpa de Morelos, Distrito Federal